Hướng dẫn nhanh:

- Chọn hạt đậu nành tròn đều, vỏ giữ nguyên màu xanh.
- Thịt gà nên lọc bỏ da để hạn chế cholesterol không tốt cho cơ thể.

Thực hiện:

- Thịt gà hấp chín sau đó ướp với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, muối, tiêu, để trong 30 phút
- Xào mềm hành tây với dầu ô liu cho thơm.
- Sau đó, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 20 phút cho khoai mềm.
- Đem xay hỗn hợp súp trên cho mịn, trút trở lại nồi.
- Thêm thịt gà và đậu nành Nhật vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút.
- Nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, muối và chút với tiêu vừa ăn.
- Cuối cùng, cho sữa chua vào, tắt bếp.

Thưởng thức: Múc súp ra bát, dùng nóng.