[You must be registered and logged in to see this image.]
Hôm bữa đọc báo HHT, thấy có dạy cách làm bánh Donut, dễ làm mà lại ngon nữa chứ. Hum nay viết ra cho bạn nào có tâm hồn ăn uống như mình thử làm coi nghen ^^ (nói thêm nè, bánh Donut là bánh truyền thống của Mỹ, bây giờ đã là cơn sốt trong teen rồi đó. Girl nào thik thì làm tặng cho mối tình gà bông của mình nha , chứa đựng tình cảm chân thành của mình mà ^o^ )
* Chuẩn bị nà:
-250g bột mì
-75ml sữa tươi
-75ml nước
-100g bơ mềm (để trong nhiệt độ phòng cho mềm ra ý mà ^^)
-150g đường
-8g bột men nở
-1 quả trứng
* Xắn tay áo lên làm đêy
-B1: sửa đun lửa nhỏ cho ấm lên, rồi đổ 50g đường vào hòa tan, tip’ tục cho bột men nở vào đảo nhẹ tay. Trứng đánh tan, trộn chung sữa. Dùng hỗn hợp này nhào với bột mì và 50g bơ thành một khối dẻo, mịn.
-B2: thoa dầu ăn hoặc bơ vào lòng một chiếc âu to, rồi cho bột vào, ủ kín khoảng 2 tiếng, cho đến khi bột nở lớn gấp đôi nhé
-B3: Nhào qua khối bột đã nở cho xẹp bớt bọt khí để bánh xốp đều. Dùng 1 vỏ chai thủy tinh tròn cán bột dày khoảng 0,5- 1 cm. Đậy kín cho bánh nở them vài phút nữa.
-B4: Dùng bát hay khuôn tròn cắt bánh thành những hình vuông tròn xin xắn. Rồi lại dung một hình tròn nhỏ hơn( nút chai chẳng hạn) tạo một lỗ thủng dặc trưng của bánh Donut. Teen nào khéo tay hơn có thể tạo hình trái tim nè, hình sao nè, cũng dễ thương lắm đó .
-B5: Chảo ngập dầu đun thật sôi rồi thả bánh vào rán vàng và phồng đều hai mặt. Nhớ lật đều tay kẻo thành bánh “da cháy nắng” nghe!
-B6: Vớt bánh ra khay có lót giấy thấm để cho bánh thật ráo dầu.
NOTE:CÒn sốt thì các bạn đun chảy chocolate rồi nhúng vào bánh nhé!Hoặc là sốt gì cũg đc
[You must be registered and logged in to see this image.]
Cả nhà thử làm rồi măm măm nha

ôi dễ thế! CỨ TƯỞNG KHÓ LẮM CƠ.Nhưg phải đun socola thì tốn lắm